V Deželi kozolcev smo v prazničnem decembru organizirali edinstven kulturni, izobraževalni in kulinarični dogodek; prijeten in poučen večer, poln novih spoznanj in znanj, slavospev najbolj reprezentativni in izvirni praznični jedi Slovenije – potici.

Zato naj ob koncu leta z Vami delimo besede prof. dr. Janeza Bogataja:

»Na grafitu, ki se je pojavil v Ljubljani, je bilo zapisano, da življenje ni potica. Res ni potica, ampak je kot potica: pogosto zvito, bolj ali manj nadevano, bolj ali manj sladko, včasih tudi zasoljeno, z večjo ali manjšo luknjo…Da, življenje je potica!«

Tako kot pri poticah, veljajo besede avtorja prve kuharske knjige v slovenskem jeziku Valentina Vodnika tudi v življenju:

˝… Semtertje se znajo ene stvari spremeniti, opustiti, druge pridjati: skušnja je največji učenik˝.

IZ SRCA VAM ŽELIMO SLADKE IN PRIJETNE PRAZNIKE,

V LETU, KI PRIHAJA

PA OBILO ODLIČNIH RECEPTOV IZ NESKONČNO BOGATE SKRINJE ŽIVLJENJA IN ZVRHAN KOŠ LJUBEZNI,

kajti ni babice, ki ne ve, da potica ne vzhaja, če v testo ni zmešano dovolj ljubezni.

Pa naj bo recept še tako izviren…!

Vaša DEŽELA KOZOLCEV